Jorge Falconí: “Las industrias lácteas deben actuar con equidad”
Los serios y permanentes cuestionamientos a las empresas y grupos vinculados a la producción de alimentos- especialmente los lácteos- denotan la urgente necesidad para velar por no sólo por adecuados procesos de producción, sino por una comercialización que no atente contra el consumidor.
Jorge Falconí, ingeniero zootecnista, con especialidades en Producción y Tecnología Pecuaria, con muchos años de experiencia, principalmente en el ramo agrario y la agroindustria alimentaria, cree que también es imperativo promover el desarrollo de pequeños y medianos productores, en un mercado donde una sola controversial compañía, tiene el control mayoritario.
Leer Mas