Mistura se ha consolidado en pocos años como la feria gastronómica más importante de América Latina y va adquiriendo creciente notoriedad internacional. Y es que no es solo un festival de comidas, sino también oportunidad para celebrar nuestra tradición culinaria, nuestra creatividad, para reafirmar nuestra identidad y diversidad cultural, pero también nuestra biodiversidad, justamente expresada en la vastedad de nuestros ingredientes y platos. Información adicional pueden encontrarla en la página oficial: http://www.mistura.pe